Con los laboratorios plagiando carne de vaca para quitarnos hasta la posibilidad de hacer bola con la carne, no es de extrañar que vivir en ciertas ciudades se esté convirtiendo en una sucesión de abandono, ofensa y pánico. Una ensoñación tediosa que une las alcantarillas con las entregas a domicilio, donde el reparto se hace…
Mi primera guía sobre el huerto urbano Josep M.Vallès – La Galera Más nos vale educar a los niños en determinadas áreas desde pequeños. Así no pensarán que la leche viene de Mercadona y que los únicos tomates buenso son los de Álvarez. Esta guía perfecta en extensión, profundidad y contenidos, explica a los pequeños…
La Buena Vida se une al GastroFestival de Madrid del 19 de enero al 3 de febrero. Por ello, ofrece a sus clientes y amigos con cada consumición, una cata gratuita del exquisito queso Lodigiano Zucchelli, un producto con 6 meses de curación exclusivo de la Provincia de Lodi (Lombardía, Italia) que se sirve en…
101 cosas que aprendí en la Escuela de Cocina Louis Eguaras & Matthew Frederick – Abada Este es un libro de cocina que, lo siento para todos los que hayan dicho alguna vez que ya no comprarían más, vais a comprar. Un pequeño recetario de consejos profesionales dirigidos al cocinero (especialmente al de un restaurante)…
Manual del ciclista urbano Charles Haine – Cúpula Esta «guía completa para montar, ajustar y personalizar tu bici y moverte a tu aire por la ciudad» viene que ni pintada para estos días. Hay tres razones para empezar a usar la bici ahora por Madird: la primera es que de la noche a la mañana…
Cocinar, comer, convivir Aduriz & Innerarity – Destino Casi se nos pasa este libro con el aluvión de novedades en La Buena Vida y en nuestra caseta de la Feria. Este es un libro especial, que también tiene recetas, claro, porque es un libro que habla de la cocina, de la comida, de la mesa…
La comida de la familia Ferran Adrià – RBA Este ha sido el libro de cocina de La Buena Vida estas navidades pasadas. Es verdad que en cada navidad, hay al menos un libro de cocina. Pero este daba gusto venderlo. Porque es verdad que uno se harta de ver la cara del cocinero en…
La cocina de la salud Adriá, Fuster y Corbella – Planeta Temerosos del subproducto navideño en formato libro, hemos dejado pasar su lectura. Son tantos los profesionles que ceden su nombre para que la máquina de imprimir billetes en su cuenta no se pare, que es mejor, como en la informática, no ser el primero…
Pan Xavier Barriga – Grijalbo Mi amigo Didier hace pan en casa todos los días. No compra la masa, la hace, con sus manos. Cuando lo cuenta se nota en él un pequeño orgullo, el orgullo del artesano. Es profesor universitario, ninguna habilidad manual destacada (que conozca), tiene un hijo y lleva una vida de…
En casa con Jamie Jamie Oliver – RBA En la sección de libros de gastronomía recomendados de La Buena Vida no puede faltar este libro de recetas. Está editado con sumo cuidado, con fotografías, grafismo e ilustraciones deliciosas, como deliciosos son los platos que se pueden preparar con él. La recetas no son aptas para…